Комбинированный вакуумный массажер – мешалка, фирмы «Henneken» (Германия), модель Combi 250L

 

Комбинированные вакуумные массажеры – мешалки сочетают в себе несколько установок для массирования, вакуумирования и перемешивания, идеально подходят для перемешивания особо нежных продуктов (например, салатов).

 

 

 

Конструкция и принцип работы машин этого типа позволяет без повреждений массировать любые виды мясных деликатесов, птицы, а также перемешивать салаты. Полумягкая конструкция массирующей лопасти исключает защемление или разрывы при обработке самых нежных мясных продуктов. Одновременно достигается высокий эффект массирования или перемешивания. Конструкция полумягкой лопасти позволяет обрабатывать минимальные объемы от 25 – 30 литров продукции без ухудшения качества перемешивания или массирования. Выгрузка при помощи полумягкой лопасти обеспечивает максимальную очистку всей внутренней поверхности массажера, включая дно. Соответственно необходимы минимальные затраты ручного труда для чистки и мойки машины.

 

Технические характеристики:

  • Объем загрузочного бункера – 250 литров
  • Полезная загрузка – 75 %, в зависимости от продукта
  • Плавная регулировка скорости вращения перемешивающей лопасти – от 2 до 18 оборотов в минуту
  • Привод SEW (Германия), мощность – 0,75 кВт, с преобразователем частоты 1,1 кВт
  • Вакуумный насос Busch (Германия), производительность – 16 м³/час; мощность – 0,55 кВт
  • Отсекатель воды вакуумного насоса, объемом 10 литров
  • Диаметр люка загрузки/выгрузки машины – 700 мм
  • Высота загрузочного бункера – 700 мм
  • Исполнение машины – полностью нержавеющая сталь, передвижной на четырех колесах
  • Привод наклона барабана – электромеханический, наклон барабана для выгрузки и подъем барабана производится нажатием кнопок «вверх», «вниз»
  • Габаритные размеры машины (высота х длина х ширина): 1630 х 1410 х 840 мм
  • Вес массажера: примерно 400 кг

Микропроцессорное управление «Siemens» (Германия), с сенсорным дисплеем, с клавиатурой в нержавеющем корпусе:

  • Программируемые параметры: общее время программы  – максимум 24 часа,  время перемешивания, время пауз, число оборотов, функция вакуумирования или вентилирования
  • Водонепроницаемое исполнение
  • Память на 30 свободно изменяемых программ
  • Встроенные тестовые программы позволяют проверить работоспособность всех узлов массажера
  • Возможна работа в ручном или автоматическом режиме

    

Яндекс.Метрика