Высокоскоростной куттер, фирмы «PSS» (Словакия), модель K 120


 

Куттера объемом 120 л типа K-120F предназначены для совершенной помолки уже порезанного сырья на мелкую однородную массу, которая является или конечным продуктом к наполнению оболочки (например: сосиски, диетическая колбаса) или может быть как соединительное вещество для мясных изделий крупной структуры. На куттере возможно перерабатывать теплое, холодное или до -3 0С замороженное сырье.

Конструкция куттеров направлена на максимальное использование сырья. Оригинальное решение головки (высокие обороты) дает возможность получить эмульсию любой структуры. Куттера имеют массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрацию при высоких оборотах ножей.

Куттера отличаются высоким качеством обработки и дизайном, который их относит к числу продуктов, постоянно поддерживающий хороший имидж фирмы среди клиентов

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Параметры

PSS K 120

Привод ножевого вала

55 кВт

Управление преобразователями частоты

Да

Привод чаши

1,1 кВт

Привод выгружателя

0,75 кВт

Вес оборудования

1 900 кг

Обороты ножей режущие

100-5000 с диапазонами 100, 1250, 2600, 5000 об/мин

Обороты ножей перемешивающие

0-280 об. / мин

Режущая скорость

125 м/сек

Обороты чаши

3 / 6 / 9 / 12 об. / мин

Опрокидыватель

Нет

Главный сетевой выключатель

Да

Крышка безопасности ножевой головки

Да

Крышка безопасности чаши

Да

Полуавтоматический выгружатель

Да

Режущая скорость

 125 м/с

Объем чаши

120 л

Напряжение сети

3/PE/N 50 Hz  230/400 V TN-S

Нормированное переменное напряжение

230/400 ±10 %

Напряжение управления

230/24 V AC

Количество наставляемых ножей

6 шт.

 

Яндекс.Метрика