Купить забеловочный нож для снятия шкуры с овец, свиней, КРС и МРС, фирмы Jarvis, модель JC IIIA по максимально выгодной цене в Москве у компании ООО «Фаворит мясной промышленности».
Забеловочный, пневматический нож JC IIIA применяется для забеловки туш перед операцией съема шкуры. Снятие шкуры — операция очень трудоемкая и во многом определяет санитарную чистоту сырья, поскольку любые ошибки при забеловке приводят к обсеменению сырья. При забеловке используются ручные ножи соответствующей формы. Более современный и высокопроизводительный вариант – использование специальных забеловочных ножей.
