На предприятиях пищевой промышленности модель ASP-PR-800 успешно используется при производстве сырокопчёных колбас. Данный пневматический пресс, выполненный из нержавеющей стали, демонстрирует высокую стойкость к неблагоприятным условиям окружающей среды. Устройство позволяет выпускать до 300 единиц колбасных изделий за один производственный цикл. Применение этого оборудования способствует улучшению качества готовой продукции, в частности:
Сокращается период выдержки колбасных изделий.
Обеспечивается формирование ровных и привлекательных колбас с аппетитным внешним видом.
Уменьшается время, необходимое для посолки и ферментации.
Оптимизируется выполнение производственных процессов благодаря качественному и равномерному распределению цвета в кусках.
Повышается срок хранения конечного продукта.
Масса агрегата составляет 450 кг, а его габариты – 1610х606х1500 мм. Компания «Фаворит Мясной Промышленности» оказывает содействие в подборе оборудования, учитывая специфику каждого производственного процесса. Разместите заказ на пневматический пресс ASP-PR-800 для сырокопчёных колбас, и мы позаботимся о доставке техники в ваш населённый пункт.