Триммер кольцевой нож IBEX EZY электро — это новая высокопроизводительная система. Она обеспечивает баланс долговечности, мощности и гибкости. Кроме того, она снижает эксплуатационные затраты. Система сохраняет передовые характеристики в условиях интенсивной работы. Например, она значительно повышает скорость обработки.
Преимущества системы IBEX EZY электро
Во-первых, система совместима с большинством двигателей переменного тока. Вам не нужно покупать новый мотор. Просто замените ручной блок, головной узел и кабель. Затем подключите их к вашему двигателю. Это экономит средства на оборудовании. В результате снижаются затраты на установку.
Во-вторых, запатентованная конструкция делает обрезку высокоэффективной. Скорость клинка увеличивается без замены привода. Таким образом, растет общая производительность линии. Кроме того, новый держатель лезвия не требует инструментов. Поэтому замена проходит быстро и безопасно.
В-третьих, триммер отличается повышенной надежностью. Новая ручка безопасности имеет надежный фиксатор. Кабель оснащен внутренним фиксатором против заломов. Следовательно, срок его службы значительно растет. Все пластиковые детали имеют спецификацию Food Grade. Они полностью безопасны для контакта с пищей.
Матрица применения лезвий
Выбор ножа зависит от конкретной задачи.
- 35 мм. Этот нож предназначен для мелких костей. Также он подходит для печени птицы.
- 52 мм. Используется для обрезки костей среднего размера. Кроме того, он удаляет внутренний жир.
- 69 мм. Подходит для крупных костей и филе. Например, он зачищает жир с ветчины.
- 90 мм. Нужен для общей обрезки твердого жира. В частности, он снимает кожу со свинины.
- 128 и 180 мм. Эти лезвия справляются с замороженным мясом. Вдобавок они готовят продукт для шаурмы.
Триммер кольцевой нож IBEX EZY электро можно купить в Москве. В частности, его поставляет компания «Фаворит Мясной Промышленности». У них действует выгодная цена. Также вы получите профессиональную консультацию.